葛根為豆科葛屬植物野葛的干燥根,性甘、辛,味涼,歸脾、胃經。葛根茶為中醫藥膳名,通常用于緩解改善高血壓、頭痛等癥狀,具有一定程度升陽解肌、除煩止渴的作用。 葛根茶的功效與作用主要包括清熱解毒、降血壓、降血脂、抗氧化等。《中藥大辭典》評述葛花及葛根:清熱、解毒、解痙止痛、升陽解肌、浩腸風下血、透痙止瀉、養顏護膚、增加腦和冠狀血管、血流、改善腦微循環;預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、突發性耳聾療效顯著。
作用與功效:
1. 清熱解毒:葛根茶能清除體內的毒素和熱毒,有助于治療感冒、發熱、咳嗽、口干口渴等癥狀。
2. 降血壓:葛根茶含有一定的降壓成分,能夠調節血壓,對高血壓患者有一定的輔助治療作用。
3. 降血脂:葛根茶中的黃酮類物質能夠降低血脂,對預防心血管疾病有一定的作用。
4. 抗氧化:葛根茶中的黃酮類物質還具有一定的抗氧化作用,能夠延緩衰老,預防多種疾病。